El Cachirulo es un clásico en Zaragoza (cachirulo es el pañuelo que se atan a la cabeza los aragoneses, cuando visten las ropas tradicionales), Es una casona grande de arquitectura aragonesa, en el kilómetro 1.5 de la carretera de Logroño y, aunque está en las afueras, bien merece una visita.
La cocina es moderna, conservando los elementos tradicionales. O dicho de otra manera, es una cocina tradicional pero con los platos elaborados y actualizados. Y su precio es muy razonable. Por ejemplo: vieiras con borrajas, borrajas con perrechicos y gambas al ajillo, duo de cochinillo y ternasco, crema de yogur con tocinillo y helado delimón, dos copas de vino, agua y cafés 76 euros.
Servico atento, profesional. Instalaciones agradables.
Muy buena atención a celiacos, incluyendo pan.
Su teléfono es el 976460146 y su web, donde se pueden ver algunos de los platos que elaboran, http://www.elcachirulo.es/
Su proximidad a las autopistas lo hacen muy recomendable si se pasa por allí a la hora de comer.
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