pdf con una pequeña guía de Berlín

Ya podeis bajaros de Dropbox la pequeña guía de Berlín. Recoge en un pdf las entradas que han aparecido en el blog.

Está accesible en http://dl.dropbox.com/u/96359895/peque%C3%B1a_guia_de_Berlin.pdf previo registro en la página.

Os invitamos a visitarla y a bajarosla si os interesa.

Cambril (Tarragona). Restaurante Bresca y helados Mozart, aptos para celiacos

El Restaurante Bresca es un lugar tranquilo en una calle tranquila junto al bullicio de Cambrils. Moderno y con buena comida y sobretodo muy implicado con los celiacos, aunque en su web no hace ninguna referencia. Tienen pan, aunque no es el mejor que he comido. Servicio muy atento y paciente y platos tradicionales con toques actualizados muy bien cocinados, aptos para celiacos en su gran mayoría, incluyendo los postres.
Ocho platos, dos postres, vino blanco y agua salieron por 193 euros, muy bien gastados

Está en la Travesía Ancora 21, a un par de minutos del aparcamiento del puerto, y se puede reservar en el 977 36 95 12.

Su web, donde podéis ampliar la información, es http://www.brescarestaurant.com/esp/indexEsp.php

La heladería Mozart está muy cerca del Bresca, en Roger de Lluria, 3, una de las calles que desembocan en el Paseo de Cambrils, a escasos metros del mismo.

Prácticamente todos los helados son aptos para celiacos, una práctica que se va extendiendo y que hace más amable la vida para celiacos lamineros, como yo.

Así que, al menos un día, comida en el Bresca y a la tarde un helado en Mozart

Berlín. Guías, transportes, restaurantes

Ya hemos completado nuestro segundo viaje a Berlín y hemos encontrado más facilidades que hace 7 años. Ha sido fácil entenderse con la gente en inglés y su amabilidad ha estado siempre presente. Hemos vuelto muy satisfechos.

Guías. Nosotros utilizamos de base la de Anaya de Berlín, complementada con información de amigos. Nos parece interesante, entre las gratuitas, las de Buscounviaje.com, sencilla y fácil de leer. Las de El Pais me gustan también, y El Corte Ingles también dispone de información gratuita.

Transportes. Si llegas por Tegel (lo más probable) puedes coger un taxi o puedes coger el autobus TXL, que te lleva por 2,40euros hasta Alexander Platz, desde donde puedes ir a cualquier sitio, ya que es un nudo de metro (U), tren cercanías (S, otra forma de metro, más o menos), autobuses y tranvías. De paso ya has pasado por cerca del Reichstag, de la puerta de Brandenburgo o de Unter der Linden.
Hay dos lineas de autobús, la 100 y la 200, con trayectos parecidos y que para los turistas están siempre presentes. La 100 va de Alexander Platz al Zoo pasando por Unter der Linden y por el centro de Tiergarten, La 200, que viene de Michelangelost, pasa por Alexander Platz, Unter der Linden, Potsdamer Platz y por el sur de Tiergarten llega al Zoo. Hemos utilizado la una o la otra prácticamente cada día.
Hay un pase de transportes que por 28 euros te permite viajar prácticamente por todas partes (sectores A y B de los planos de transporte) salvo a Potsdam ciudad, que está en la zona C y que es visita muy recomendable (este año no hemos ido porque fuimos en el viaje anterior). tambien se pueden utilizar las Wellcome Card, que tienen diferentes duraciones y precios, con descuentos en algunos lugares, restaurantes, etc.
Tienes toda la información en http://www.bvg.de/index.php/en/index.html incluyendo el organizador de trayectos en el que marcas el origen y el destino y te organiza el viaje

En cuanto a los restaurantes, con dificultades idiomáticas más vale asegurarse y pedir platos obvios, aunque siempre habrá alguna sorpresa. Recordar que la FACE tiene un espacio donde te puedes descargar una hoja explicativa, en cualquier idioma, para llevar al restaurante. En algunos sitios nos pareció que entendían bien el problema pero en otros solo tenían buena voluntad.
Hay muchos restaurantes y bares de tapas con nombre español, donde es más frecuente encontrar quien hable español, pero eso no asegura nada.
En general no son caros y se puede comer bien por poco dinero.

Así que ¡Buen vuelo!

Con esta mini guía de Berlín que iremos publicado, empezamos a colgar también las colecciones de fotos que les corresponden.

Para las fotos de Berlín pulsa https://www.dropbox.com/sh/i4xykcnqidoglbc/VRL37wCbub Si no estás registrado en Dropbox puedes hacerlo en pocos clics.

Atril 20uno. restaurante en Bilbao



las instalaciones










Ayer, después de ver "la Maleta Mexicana" en el Bellas Artes de Bilbao, fuimos a probar este restaurante.

La visita fue muy agradable. Mi pan sin gluten ya estaba previsto y la persona que se encargaba de la sala me ayudó en todo momento a elegir los platos, ofreciendo pequeños cambios si era necesario. Así que apto para celiacos.

Las instalaciones modernas, luminosas, suficientemente amplias y, para la cantidad de comensales, no ruidosas.

El servicio muy atento y amable, controlando discretamente en todo momento.

Arroz con chipirones

En cuanto a la cocina, de acuerdo con todo lo anterior. Comimos menú del día, que se mantiene toda la semana, incluidos sábado (lleno) y domingo a 18 euros. Un arroz con almejas y unas verduras con cocochas de bacalao de primero, lubina al horno y cochinillo a baja temperatura de segundo, tiramisú y yogourt con mango de postres, agua y vino. Salvo el cochinillo, que no estaba mal pero no alcanzaba a los otros platos, todo atractivo y gustoso. Comimos muy bien y lo vemos muy recomendable.

raviolis con foie

Está en la 5ª planta del teatro Arteria-Campos Elíseos, un edificio que creo que gestiona la SGAE donde hemos visto algún espectáculo atractivo.

Dirección Bertendona 3, tfono 944079259 y web es http://www.atril21-restaurantecampos.com/ donde pueden verse los diferentes menús.

Día 10 martes. Montenapoleone, el bar-restaurante del Piccolo Teatro y el Ristorante del Drago

Vía Montenapoleone

El patio de acceso a Armani

La mañana nos respetó y pudimos dar una vuelta por el Milano fashion. Vittorio Emanuele (Zara, siempre presente, con una escalinata de esas que se ven en las pelis de mansiones sureñas. Cuando vas al pueblo más perdido de España encuentras una sucursal de La Caixa y cuando vas a cualquier ciudad extranjera encuentras Zara y toda su cohorte) y Montenapoleone. Me gusta entrar en el patio de la tienda de Armani (el patio de la foto) porque el guarda se pone tenso, no le debo de parecer un cliente potencial ni de lejos.

Así que volvimos hacia el centro, hacia la Vía Dante. Y, señores, yo he cantado en la Scala de Milan. Bueno, he cantado bajito mientras pasaba por el porche de acceso. Eso sí, racial como nadie, una copla de esas rasgadas de amores imposibles.

La Scala (ahí canté) 



La Scala (ahí no canté)

 Bueno, nos acercamos al Piccolo Teatro que hay junto a la Vía Dante a ver la programación y de paso comimos en su restaurante. Sirve lo dicho para el Palazzio Reale, tranquilo, atento, correcto,… Pulpo con patatas y judías blancas, flan de espinacas con canónigos, macedonia de fruta, vino y agua, 37,50.

El Piccolo Teatro

Arlequin, en el Piccolo Teatro

Por la tarde, simplemente, llovió.

Salimos a cenar y lo hicimos en el Ristorante del Drago, un local que al pasar a medio día vimos muy frecuentado por los oficinistas-ejecutivos de la zona. Instalaciones cuidadas de pequeño restaurante, personal muy atento, y un chef que deconstruye los platos como si lo hiciera de toda la vida. Los espárragos que en la carta aparecen como revuelto de espárragos, son unos buenos espárragos verdes a la plancha con dos huevos a la plancha encima. Pero sobretodo, mis macarrones carbonara son unos macarrones muy bien hechos, sobre una base de yema de huevo y con un crujiente de bacon que estaban deliciosos. Lo disfruté mucho. Los dos platos, con un postre y aditamentos salieron por 34 euros. Está en la Vía Agnello 17, junto al Duomo naturalmente

Día 7 sábado. Como, Villa Olmo y la Osteria L’Angolo del Silenzio

Por la mañana toca descubrir la ciudad. Las previsiones del tiempo dicen que mañana estará mejor y lo dejamos para ir a Bellagio. En la plaza Cavour, el centro de la ciudad, visita al centro de información.



Duomo y Broleto



San Fedele

El Duomo es la catedral de Como. Gótica, con una portada interesante. Su interior es de un interés relativo, pero la plaza vale la pena, con edificios atractivos y el antiguo ayuntamiento, el Broleto, bajo cuyas arcadas se refugiaba un pequeño mercado de artesanos, productos ecológicos, etc. De la plaza del Duomo a la de San Fedele, donde había otro pequeño mercadillo de arte. El centro de Como es el de una antigua ciudad medieval y es agradable de pasear, además de que tiene un comercio muy activo. Es fácil llegar a la Torre de la Ciudad, una antigua torre de la muralla en la que paneles y pinturas muestran algunos hitos de la historia. Allí, y ya extramuros, un mercado de ropas, tan vulgar como cualquier otro de cualquier ciudad.



San Abbondio



Subiendo hacia las vías del tren se llega enseguida a San Abbondio, de claro estilo lombardo, dedicada al patrono de la ciudad. Cae a desmano, aunque muy próxima, y es muy atractiva tanto por su arquitectura como por sus pinturas y un sepulcro, de San Abbondio naturalmente.

Comimos en el Cube, cerca del hotel y del lago, en un jardín tranquilo. Sin nada que señalar, comimos aceptablemente.

Y a la tarde a Villa Olmo, a visitar a los Brueghel. Villa Olmo es una mansión a orillas del lago. Propiedad de la Comuna de Como, es el lugar donde se celebran las grandes exhibiciones artísticas. Se llega a ella dando un paseo por el lago, pasando por distintas villas, algunas de ellas oficiales y otras privadas, algunas con embarcadero propio más o menso conservado. Villa Olmo es impresionante, un enorme edificio que se abre a un jardín con su fuente y que acaba en las aguas del lago. La pena es que llovía y apenas lo disfrutamos. Os sugiero que entréis en su web.

Y en Villa Olmo la exposición “La dinastía Brueghel”, que presentan del 24 de marzo al 29 de julio. Algo más de 100 obras de los Brueghel y su círculo familiar, y “Los siete pecados capitales” del Bosco. La variedad de temas la hace entretenida. Por cierto, no tenían ningún empacho en copiarse no solo los temas, sino la estructura completa de un cuadro. La exposición es fácil de visitar, y si se quiere descansar y no llueve, la orilla del lago ayuda mucho.

Intentamos el Ristorante Sociale (al lado del Teatro Sociale y junto a la antigua casa del fascismo) donde un amable encargado nos informó de que no teníamos ya sitio y, cuando le pedimos consejo, nos envió a L'Angolo del Silenzio, todo ello en un perfecto castellano. En el Angolo disfruté como un niño. En primer lugar me pusieron pan sin gluten y me atendieron con todo cuidado. Es un restaurante de un cierto nivel, donde comimos tartar de salmón y lubina , arroz con fungi porcini y una insalata de conejo y fungi, con el consiguiente vino blanco y agua, por 52 euros. Un precio muy interesante dada la categoría del local y la calidad de los platos, todos ellos muy satisfactorios. Lo que me falló es el postre, así que me tuve que conformar con un cortado.

Día 6 de abril. Viaje a Como, hotel Park Meublé y el café restaurante Ratafiá

Easyjet marca algunas diferencias con Ryanair. Por ejemplo el equipaje de mano no tiene límite de peso si no supera las dimensiones obligadas y, desde luego, uno no se siente tan presionado por el personal. En nuestro vuelo han ofrecido algo que parece que es habitual, si enviabas tu equipaje de mano a la bodega te daban prioridad para subir. Así que, como facturábamos una maleta y en todo caso había que esperar para recogerla en la llegada, hemos utilizado la oferta. La llegada a Malpensa muy puntual, a la terminal 2. La estación de tren está en la terminal 1, así que hay que coger un shuttle que va de la 1 a la 2.

Compramos los billetes hasta Como siguiendo las indicaciones de la taquillera, atenta y eficaz. En este viaje hemos encontrado a los italianos bastante amables, más que en otras ocasiones. ¿Será que la crisis nos hace sentirnos más próximos a los demás?. En cualquier caso, lección para ir en tren en Italia: Cuando en los trenes ponen directo a … no quiere decir que no pare en estaciones intermedias, sino que van por una vía directa, sin darse una vuelta por los cerros de Úbeda. Enlace milimétrico en Saronno y finalmente estación de Como Nord. No hay taxis, pero tanto la estación como el hotel son céntricos, y apetece un paseo de no más de 500 metros con buena noche.

El hotel Park Meublé (de nombre sugerente pero que en realidad es un establecimiento muy serio) aceptable-bueno en sus habitaciones y con personal atento. En el desayuno no hay nada específico preparado para celiacos pero hay tortitas de maiz que, con mantequilla y mermelada, son una buena alternativa. Fruta, algo de embutidos, huevos revueltos,… lo clásico. Creo recordar que dos noches con desayuno han sido 240 euros. Nos ha parecido correcto

Y como ya era tarde cenamos enfrente, en el Ratafiá. Un bar-restaurante joven, con platos correctos sin más pero con cócteles de lo más llamativos. Público joven. La cena salió por 33 euros, pero ya se sabe que nosotros comemos poco.

Abaco. El restaurante del Centro de Arte Contemporáneo de Huarte (Navarra)

Con ocasión de una visita al CACH hemos comido en el Ábaco, el restaurante del Centro.
Es un restaurante de aspecto moderno, como no podía ser de otra manera dada su ubicación, bien atendido y con una cocina moderna y correcta. Las instalaciones podrían ser mejores, ya que está unido con la sala del bar con unas cortinas de caña como separación, que desde luego no evitan el ruido.

Buena atención a celiacos, con pan sin gluten y menú donde se señalan los platos aptos para celiacos, pero son pocos, aunque la cocina se esfuerza en adaptarlos sobre la marcha y lo hace muy bien.
El precio nos ha parecido alto. Al ser fin de semana solo hay opción de menú degustación, a 36 euros (no estoy seguro, escribo de memoria) y con platos con gluten, o de carta. En ese caso una ensalada de langostinos, un cochinillo confitado, dos postres, aguas y dos copas de vino subió a 56 euros. Eso significa que la comida para dos, con dos platos por persona, postre y vino, pueda estar rondando los 100 euros.

En fin, si está en Huarte, y es entre semana, mire el precio del menú, porque el sitio está bien.
El teléfono para reservar (estaba prácticamente lleno) es el 948855825 y su web da menos información de la que hay en esta entrada.

Restaurante El Parque. Perfecta información para celiacos. Pamplona

Hemos comido en este local, que es el restaurante del hotel Abba Reino de Navarra de Pamplona, en el parque de Yamaguchi en la calle Acella nº 1, teléfono 948 177 575. La web es bastante simple y no aporta más información.

El restaurante tiene unas instalaciones muy aceptables, sencillas y bien cuidadas. La cocina es muy buena, de platos clásicos bien trabajados.
Pero lo que queremos destacar es la información y el cuidado que se toman con los celiacos. Íbamos a comer caldereta de bogavante, y la señorita que nos atendió me dio toda la información sobre el plato y sobre todos los demás, muy detallada. Además el personal fue en todo momento muy amable. Por supuesto tienen pan para celiacos y es del bueno.

La caldereta de bogavante buenísima. No he podido bajarme las fotos que hice, una vez que dejamos de comer (no acabamos la cazuela, la ración era generosísima, incluyendo un bogavante para dos) mostrando el paisaje al final de la batalla, con los platos llenos de los restos y la cazuela menguada, pero todavía con una buena ración de arroz. Bogavante no sobró.
El menú, con ensalada templada de chipirones, también muy lograda, la caldereta, postres, una botella de vino y otra de agua está marcado a algo más de 90 euros. Nosotros aprovechamos una oferta y comimos por 41 euros.
Es un lugar que ya conocíamos, porque su relación calidad/precio en menús es muy alta. No puedo dar más información porque en la web no pone nada al respecto.

Comer en el Guggenheim. Bilbao

Unos de los sitios que más nos gusta para ir a comer es el propio Guggenheim. Los platos son atractivos, pero sobretodo tienen uno de los mejores panes sin gluten, un pan como hojaldrado que hacen ellos mismos.
Si decides comer allí cuenta con que tienes tres posibilidades: el restaurante Nerua, el bistrot y el bar.
El restaurante Nerua es un establecimiento con estrella Michelin, que ofrece menús degustación a 70 y 85 euros y en el que nunca he estado. Su carta podeis verla aquí
El Bistrot ofrece un menú de 25 euros atractivo y con un buen servicio y, como ya he dicho, con un pan delicioso. Suele ser nuestra opción. Además ofrece también la opción de la comida express, con solo un plato y postre. La comida express también se sirve en el bar-cafetería, con identico servicio y cocina.
Como veis, opciones para todos los gustos y disponibilidades.
El teléfono del bistrot es 94 423 93 33

Restaurante italiano De Angelo. Bilbao

El De Angelo es un amplio restaurante italiano (sería muy injusto llamarle pizzería, aunque las tiene) muy céntrico, también en Gran Vía- La Alhóndiga (como La Alhondiga la nombramos en varias entradas, ahí va su enlace: http://www.alhondigabilbao.com/ buscar El Edificio y en él Las columnas. En la mediateca hay wifi libre, si utilizas sus ordenadores tienes un tiempo limitado y debes hacerte socio).
Bueno, pues el restaurante está en un sótano, muy bien acondicionado, en Rodriguez Arias 19. Su teléfono es el 944219300. y su web http://www.donangelo.es/
Cocina italiana bien cocinada. Tienen dos tipos de pasta para celiacos y le añaden la salsa que corresponda y no lleve gluten (casi todas son aptas). Aquí los celiacos pueden comer pancotta y nos prometieron introducir más productos, ya que de momento faltan algunas cosas, pero la voluntad desde luego la tienen.
Servicio atento, buena cocina y buenas instalaciones.
Esparragos gratinados, pasta con setas y bacon, vongole y dos postres , copa de blanco y agua 53.60

Restaurante De Santa Rosalía. Bilbao

De Santa Rosalía es un restaurante pequeño, muy céntrico (junto a la Gran Via, detrás de la Diputación) en Diputación 8, coqueto y atractivo como tantos otros de los establecimientos que proliferan últimamente, pero con una característica diferencial muy importante: sirve los productos que la propia empresa cultiva y cría en su finca Santa Rosalía en Vizmalo (Burgos). En particular el buey de raza wagyu, al que atribuye unas propiedades extraordinarias. Lo cierto es que la carne es muy buena, tierna y sabrosa, y vale la pena probarla y repetir.
Tienen una hamburguesa para celiacos que está muy bien, pero su panacotta no es apta para celiacos, lo que hace suponer que, fuera de sus productos, la oferta es más estándar.
Servicio aceptable, el local un poco ruidoso (también es cierto que había algo como una despedida de soltero)
Ensalada roast beef, Bilbo burguer grande (sin pan), panacotta, espuma de cuajada, copa de blanco y agua con gas 39.95.
Si se está por Gran Vía- La Alhóndiga vale la pena acercarse. Su teléfono es el 94 679 28 97

Casa Pepe, en Orihuela (Alicante)

Orihuela es una ciudad inesperada si no te has informado antes. Con más de 86.ooo habitantes (oriolanos u orcelitanos es su gentilicio) según la wikipedia, posee un patrimonio artístico notable. Además de su interés como ciudad natal de Miguel Hernandez, que se aprecia en toda la ciudad.
Alguna iglesia muy apreciable, como la de Santa Justa y Rufina o la la catedral gótica del Salvador, la casa museo de Miguel Hernandez o el museo de la Muralla son citas a cumplimentar en la visita.
Para comer la guia Repsol solo indica un lugar en una urbanización de la playa, que precisa coger el coche. Pero en el centro histórico hace poco tiempo que abrió Casa Pepe, y su barra es una lujuria de productos de la huerta elaborados con mucho cariño. Es un local pequeño, en el que coexiste el bar y unas mesas donde comer. Muy recomendable por la cocina y por el servicio.
Están pendientes de una visita de la asociación de celiacos para prepara menús y aprender cocina sin gluten. De momento ya tienen comprada la segunda freidora (los celiacos necesitan freidora exclusiva para que los rebozados de las frituras no se mezclen) y voluntad de atender les sobra.
Está en la calle Pedro Maza, nº 4
Unos huevos fritos con patatas y bacon, una ensalada, una alcachofa rellena y un pincho de champiñónn, con dos postres, copa de vino y agua sale por 30 euros.
No tiene web pero esta en facebook

Restaurante Beti Jai, en Aoiz. Fundación Jorge Oteiza. Navarra

El Beti Jai está en Aoiz, a menos de 30 kilómetros de Pamplona (unos 30 minutos) y siempre es un sorpresa para quienes llegan por primera vez, por su comedor absolutamente clásico y cuidadosamente presentado.
Muy buena cocina, con propuestas basadas en productos frescos propios de la zona.
Tienen pan para celiacos, pero el menú de festivos se acorta mucho para nosotros. A pesar de ello he podido comer una ensalada de calamares muy agradable y un arroz de pichon sabroso y contundente, muy bueno. De postre cuajada con nueces y miel. El munú de festivos sale por 27 euros más IVA y no incluye las bebidas.
Servicio muy atento.
El teléfono para reservas es el 948336052 y su web http://www.beti-jai.com/ da suficiente información tanto del restaurante como del hotel.

Y a la ida o a la vuelta hay que hacer una visita al Museo Fundación Jorge Oteiza, con abundante obra del artista, en Alzuza, al poco de salir de Pamplona http://www.museooteiza.org/