El Beti Jai está en Aoiz, a menos de 30 kilómetros de Pamplona (unos 30 minutos) y siempre es un sorpresa para quienes llegan por primera vez, por su comedor absolutamente clásico y cuidadosamente presentado.
Muy buena cocina, con propuestas basadas en productos frescos propios de la zona.
Tienen pan para celiacos, pero el menú de festivos se acorta mucho para nosotros. A pesar de ello he podido comer una ensalada de calamares muy agradable y un arroz de pichon sabroso y contundente, muy bueno. De postre cuajada con nueces y miel. El munú de festivos sale por 27 euros más IVA y no incluye las bebidas.
Servicio muy atento.
El teléfono para reservas es el 948336052 y su web http://www.beti-jai.com/ da suficiente información tanto del restaurante como del hotel.
Y a la ida o a la vuelta hay que hacer una visita al Museo Fundación Jorge Oteiza, con abundante obra del artista, en Alzuza, al poco de salir de Pamplona http://www.museooteiza.org/
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